giugno 29th, 2012 
Alba in cucina 
Ed eccoci al venerdì carissime! siamo a fine settimana per chi va al mare posso consigliare i miei tramezzini capricciosi, per chi rimane in città questo ottimo dolce fresco, tipicamente estivo, ideale come dessert per una cena tra amici, una cena leggera a base di cous cous e verdure, delle fette di carne alla griglia [...]
giugno 27th, 2012 Alba in cucina 
Buongiorno ragazze buon mercoledì! Il mercoledì di Albaincucina! Oggi ho preparato per voi i Tramezzini, perfetti per un pranzo estivo o uno spuntino veloce, piacciono sia ai grandi che ai piccoli e poi mettono allegria, basta avere fantasia e un tramezzino si arricchisce di tante prelibatezze. Accompagnateli con una birra fresca! E come non collegare [...]
giugno 25th, 2012 Alba in cucina 
Buon inizio settimana a tutte voi! Lo so siete stanche, fa caldo, le vacanze sono lontane e l’idea del pranzo o della cena vi angoscia. Tranquille vi aiuta albaincucina suggerendovi questa ricetta degli spaghetti alla puttanesca con una variante, così diventeranno un piatto unico nutriente di facile realizzazione e serviti con un ottimo rosso di Valpolicella [...]
giugno 22nd, 2012 Alba in cucina 
Eccoci a fine settimana e come sempre vi dedico un dessert utile per le vostre cene estive, cosa c’è di meglio di una coppa di frutta di stagione e un fresco gelato? sicuramente chiuderà in dolcezza la vostra cena sia che siate sole sia che siate in compagnia in uno splendido terrazzo o sul vostro [...]
giugno 20th, 2012 Alba in cucina 
Eccoci carissime al nostro consueto appuntamento del mercoledì tutto dedicato non solo alla cucina ma anche all’arte alla letteratura e quant’altro. Oggi voglio farvi conoscere una poesia di Quasimodo della raccolta “SALINA D’INVERNO”, poesia molto bella dall’omonimo titolo nella quale l’ermetismo di Quasimodo è’ evidente soprattutto in questa frase: “IL MUTARSI DELL’ACQUA IN FORMA INCORRUTTIBILE”. [...]
giugno 18th, 2012 Alba in cucina 
Buon inizio settimana carissime! E’ arrivato il caldo che bello finalmente! Con il caldo stare tra i fornelli non è gradevole e allora voglio consigliarvi questa fresca insalata, facile da preparare nutriente e coloratissima e poi è un ottimo piatto unico. In oltre il tonno sott’olio mantiene inalterate le sue proprietà nutrizionali, mantiene il suo [...]
giugno 15th, 2012 Alba in cucina 
Benvenute al nostro appuntamento con il dolce del venerdì! Ho voluto chiamare questa ricetta la crostata perchè in assoluto è “la crostata” quel dolce che i miei figli da piccoli mi chiedevano di fare per la loro merenda, è “La crostata” che mio marito mi chiedeva di preparare nelle sere d’inverno, è una ricetta facilissima [...]
giugno 13th, 2012 Alba in cucina 
Buongiorno ragazze è già mercoledì ed eccoci al nostro consueto appuntamento con l’ arte, la letteratura, il cinema e quant’altro. Questo è un giorno piacevole per me perchè condivido con voi il piacere o dell’arte o della letteratura, oggi voglio farvi conoscere una bellissima poesia dell’Antologia di SPOON RIVER di Edgar Lee Master un poeta [...]
giugno 12th, 2012 Alba in cucina 
Ieri sono rientrata un pò tardi per il pranzo quindi ho dovuto cucinare qualcosa al volo, avevo comprato una deliziosa piantina di basilico e delle seppioline, così ho preparato un delizioso risotto leggero dal sapore quasi estivo. Ho usato per questa ricetta il riso jasmine, un riso Thai profumato, ha un leggero aroma di gelsomino, [...]
giugno 11th, 2012 Alba in cucina Io non amo le diete ferree, credo che mangiare nel modo giusto abbia la sua importanza per sentirsi splendidamente bene con il proprio corpo. Intanto non esagerare mai con il cibo, un pranzo equilibrato senza eccessi ci ripaga da una giornata lavorativa pesante ci rimette in pace con noi stessi e la vita. Quindi cibo [...]
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