maggio 11th, 2012 
Alba in cucina 
Buongiorno a tutte voi! come passano in fretta le settimane è già venerdì e come di consueto ecco il nostro dolce è dedicato a tutte le mamme vi avevo già postato una deliziosa torta con diamanti di cioccolato per darvi due opportunità di scelta per il dolce da regalare alle vostre mamme. Questa di oggi è una torta molto leggera e ottima da servire con un buon the o un ottimo caffè, piacerà alle mamme che amano i cibi leggeri e poco calorici. Ancora a tutte le mamme un calorosissimo Augurio!
Ingredienti per 4 persone
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 60 g di marmellata di more
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- la scorza di un limone grattugiato
- zucchero a velo
Lavorate il burro a crema con lo zucchero, unite la farina e mescolate, aggiungete le uova uno alla volta e non aggiungete il secondo se il primo non si è assorbito. Aggiungete la scorza di limone, il lievito e rimescolate.Versate il composto in una teglia imburrata di 20 cm e mettete al centro la marmellata di more . Fate cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Sfornatela, fatela raffreddare e decorate con zucchero a velo.
Torta con marmellata di more
Torta con marmellata di more
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Oddio questa forse piacerà anche a mia madre! Le torte alte e soffici con scorza di limone e zucchero a velo sono le sue preferite.. (la marmellata invece la metterei per me)
Non ho molto tempo in questi giorni, ma se riesco farò proprio questa. Grazie Alba
(sono ancora un po’ a riposo, ma allo stesso tempo indaffarata.. la primavera fa così!)
Ciao Elle ben trovata grazie per il commento e auguri per la tua mamma! A presto!
Ciao cara, ma che bella questa torta, poi la foto finale con il nastrino è stupenda.
Tanti auguri per la festa della mamma, spero passerai una giornata tranquilla e serena in compagnia dei tuoi figli.
Un bacio
ciao Ingrid auguro anche a te una serena domenica, grazie per gli auguri,mio figlio e’ a Torino quindi passero’ la domenica solo con mia figlia aline cio cara un abbraccio
Ciao Alba, l’ho fatta oggi, è sofficissima! Forse domani posto la foto, più tardi la farò assaggiare a mia madre vediamo cosa dice! A me piace
ciao elle speriamo di aver fatto felice la tua mamma un abbraccio!